Gäste loben immer wieder das Konzept: eine Führung durch das Blockhaus-Museum, gefolgt von einem sieben Gänge Chef's-Table, bei dem Küchenchef Wjatscheslaw Wjunik die Gerichte live zubereitet und erläutert. Mehrere Rezensionen heben die Erzählungen des Historikers und die enge Verzahnung von Geschichte und Geschmack hervor. Konkret genannt werden Gerichte wie Marzipan mit Birne, Aal auf Dinkel, Kalbfleisch mit Dinkel und verschiedene Ostseefisch-Varianten.
Die Lage begeistert viele Besucher: das Restaurant sitzt versteckt am Litovskiy Val neben dem Wehrgraben, die Terrassenplätze am Wasser wirken ruhig und abgeschieden. Für viele macht gerade die Kombination aus Museum und Abendessen den Reiz aus.
Rezensionen loben Service und Leidenschaft des Teams: aufmerksames Personal, engagierte Erklärungen zu Getränken und eine Historikerin, die die Abende inhaltlich trägt. Zahlreiche Gäste schätzten es, dass der Chef direkt am Tisch erzählt und Fragen beantwortet.
Als Kritikpunkte werden genannt: die Weinbegleitung trifft nicht jeden Geschmack, und das Angebot ist nur an wenigen Tagen pro Woche verfügbar, weswegen frühzeitige Reservierung empfohlen wird. Ein Gast bemerkte außerdem, dass die Website keine Bewertungen ermöglicht. Für das Kombi-Erlebnis Museum plus Menü sollte man 2–3 Stunden einplanen.
